Tour Gastronomique

La Fermeraie

LE SÉJOUR


PRÉSENTATION

Venez passer un week-end en groupe ou en famille, en Alsace où culture, patrimoine, gastronomie et traditions locales se combinent pour vous faire passer un séjour inoubliable.

Lors de ce séjour, vous découvrirez les principales spécialités gastronomiques alsaciennes !

ACTIVITÉS

Visite d’une cave viticole de la route des vins d’Alsace à Riquewihr :
découverte du processus de vinification,dégustation de quelques vins d’Alsace.
Dégustez un délicieux repas marcaire dont seul « Dédé » a le secret. Au menu :
tourte à la viande, viandes fumées, pommes de terre cuites à l’étouffée, fromage de Munster et tarte aux myrtilles (selon la saison).
Visite d’une micro-brasserie pour découvrir des secrets de fabrication d’un des breuvages préférés des Alsaciens...
Le centre vous propose une soirée tartes flambées. Moment de convivialité garanti.

DÉCOUVERTES

Visite d’une ferme auberge emblématique de la région, la Ferme Huss. « Dédé » vous accueillera chez lui pour vous distiller tous ses secrets de fabrication du plus célèbre fromage de la vallée : le Munster.
Visite de la Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing. Dans un cadre exceptionnel, la famille Claudepierre vous accueille pour une visite guidée des ateliers de fabrication. Dégustation de bonbons aux bourgeons de sapin, à la mirabelle ou encore à la violette.

Au coeur de la vallée de Munster, le centre de la Fermeraie est entièrement rénové
et fonctionne à l’année. Espace de jeux entièrement sécurisé à l’entrée du centre, salles d’activités.
Chambres de 2, 4 ou 6 lits avec sanitaires privatifs.

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